- polpette di carne
- • Fleischkrapfen
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
polpette di carne
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polpetta — pol·pét·ta s.f. CO 1. pallottola di carne tritata, insaporita con spezie e altri ingredienti, cotta in tegame oppure impanata e fritta: polpette di manzo, di pollo | estens., analoga pallottola di altri ingredienti: polpette di riso | fig.,… … Dizionario italiano
Albóndiga — Albóndigas al estilo sueco (köttbullar). Al … Wikipedia Español
Gastronomía de Sicilia — Arancini típicos de sicilia. La Gastronomía de Sicilia está estrechamente unida a la historia y cultura siciliana, así como con la vida religiosa e espiritual de la isla. Se trata de una cultura gastronómica regional, compleja y diversa, que… … Wikipedia Español
granatina — 1gra·na·tì·na s.f. CO 1. sciroppo di colore rosso e di sapore asprigno ricavato dai semi della melagrana 2a. bevanda a base di ghiaccio tritato e sciroppo: una granatina al limone Sinonimi: ghiacciata. 2b. estens., impropr., granita 3. TS gastr.… … Dizionario italiano
polpetta — {{hw}}{{polpetta}}{{/hw}}s. f. 1 Vivanda di carne tritata, condita con ingredienti vari e ridotta in forma tonda o schiacciata, fritta o cotta in tegame | (fig., scherz.) Fare polpette di qlcu., conciarlo male. 2 Boccone avvelenato per cani o… … Enciclopedia di italiano
polpettone — {{hw}}{{polpettone}}{{/hw}}s. m. 1 Grosso pezzo cilindrico di carne tritata, condito e cucinato come le polpette. 2 (fig.) Opera o discorso confuso e incoerente: quel romanzo è un polpettone storico … Enciclopedia di italiano
polpetta — /pol pet:a/ s.f. [der. di polpa ]. 1. (gastron.) [vivanda di carne tritata compressa a forma di pallottola e, più genericam., qualsiasi vivanda preparata in modo simile: p. di vitello ] ▶◀ ⇓ arancino, crocchetta, croquette, hamburger, polpettone … Enciclopedia Italiana
